Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef : de Rang persofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich :
* Herzliche Begrüssung und Beratung der Gäste
* Führung einer eigenen Servicestation in unserer vielfältigen und lebhaften Gastronomie (Jardin, Restaurant, Bankett, Bar etc.)
* Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
* Erstellung der Mise en place
* Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
* Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
* Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh- (06 : 00 Uhr bis 15 : 00 Uhr), im Mittel- (11 : 00 Uhr bis 20 : 00 Uhr) oder im Spätdienst (14 : 00 Uhr bis 23 : 00 Uhr).
Deine Stärken :
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
* Bis 5 Jahre Berufserfahrung
* Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
* Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
* BegeisterteVerkaufspersönlichkeit
* Leidenschaftliche : r Gastgeber : in
* Gewinnende und charmante Ausstrahlung
* Dynamisches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* Entwicklungsspielraum
* Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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