Zum Wiedehopf sucht eine/n Koch / Köchin für die Sommersaison (ab sofort bis September 2025, 100%).
Willst du einen einzigartigen, vielfältigen Ort mitgestalten? Bist du Jungkoch oder Jungköchin und möchtest deine kulinarischen Ideen umsetzen? Dann haben wir auf dich gewartet! Für die kommende Sommersaison von Mai bis September suchen wir Köche und Köchinnen, die Teil unserer Wiedehopf-Familie werden.
Die Stelle ist befristet, 100%, ab sofort bis Ende September 2025.
Hoch über den Dächern von Winterthur liegt die Dachterrasse zum Wiedehopf – ein Ort zum Feiern, Trinken, Schlemmen und Geniessen. Unser Sommer-Pop-up Upupa bringt italienisches Flair auf die Dachterrasse. Bei lockerer Atmosphäre, erfrischenden Drinks und mediterranen Leckereien sorgen wir für entspannte Sommerabende mit Blick über die Stadt. Gemeinsam mit dir möchten wir unseren Gästen ein Erlebnis bieten, das unkompliziert, lebendig und einfach lecker ist.
Aufgaben
1. Selbständiges Arbeiten auf allen Posten in der Küche, im à la carte Bereich sowie im Bankett-Bereich
2. Erstellen des täglichen Mise en place
3. Umsetzung der internen Hygiene-Richtlinien
4. Mitgestaltung der wechselnden Menüs
5. Lagerbewirtschaftung
6. Reinigung der Küche
Qualifikation
Das bringst du mit
* Eine Ausbildung als Koch / Köchin (Koch / Köchin EFZ) oder Erfahrung in der Küche
* Leidenschaft für die Gastronomie
* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
* Erfahrung im Umgang mit HACCP
* Teamfähigkeit, Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit
Benefits
* Ein junges, familiäres Umfeld
* Einsätze ohne Zimmerstunde (die Küche ist nur abends geöffnet)
* Abwechslung und viel Platz für deine eigenen Ideen
* Ein motiviertes Team, das voller Tatendrang an einem Herzensprojekt arbeitet
* Einmaliger Arbeitsplatz über den Dächern von Winterthur
* Kein klassischer 0,8-15 Job!
* 50% Rabatt auf alles, was du in deiner Freizeit bei Frau Hund oder auf der Dachterrasse zum Wiedehopf konsumierst :)
Und, bist du dabei?
Wir freuen uns auf deinen Lebenslauf inklusive Motivationsschreiben, in dem du uns erzählst, wer du bist und warum wir dich ins Team holen sollten. :)
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