Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Für die Leitung unseres Serviceteams suchen wir nach Vereinbarung einen
Chef de Service 100% (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art
* Sie sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf
* Sie arbeiten u.a. selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place
* Sie führen das Team und behalten auch in fordernden Situationen einen kühlen Kopf
* Sie sind für die Bestellungen und für die Diensteinteilung Ihres Team verantwortlich
* Sie kennen und verkaufen unser gastronomisches Angebot und bringen die entsprechende Fachkompetenz mit
* Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
Profil
* Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber, arbeiten gerne administrativ und "an der Front"
* Sie haben eine Ausbildung und bringen mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie mit; Mirus-Kenntnisse von Vorteil
* Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
* Sie sind eine dienstleistungsorientierte, charmante und kommunikative Persönlichkeit
* Sie verfügen über einwandfreie Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
* Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren das Serviceteam durch Ihre Professionalität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
Wir bieten
* Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
* Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
* Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
* Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends
* Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern
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