Mission
1. Mise en place du restaurant, accueil des clients, prise de commandes, service
2. Service à la carte et des menus pour les groupes. Conseil et Vente
3. Nettoyage des espaces après le service. Respecter des règles d'hygiène
4. Service lors des événements, mariages, banquets, séminaires
5. Facturation et encaissement sur nos caisses enregistreuses (Micros)
6. Aider l'équipe du bar quand cela le nécessite. Possibilité de remplacement du barman 2 jours par semaine.
7. Assurer l'ambiance musicale et l'atmosphère du restaurant
8. Respecter l'hygiène dans les divers espaces
9. Service des pauses-café l'après-midi au Bar
Compétences requises
10. Expérience et professionnalisme dans le service
11. Connaissance des boissons et de leur service ainsi que des vins de Lavaux
12. Exécuter des tâches avec rapidité et compétences
13. Être à l'écoute et avoir le sens du service à la clientèle
14. De caractère jovial, sympathique et accueillant
15. Maîtrise de la langue française. Autre connaissance linguistique sera appréciée
16. Être en mesure de vous déplacer avec autonomie pour ponctuellement finir après minuit - horaire principal du poste : 14h ou 15h jusqu'à 23h ou Minuit
17. Titulaire d'un permis de travail valable en Suisse