OverviewDas Panoramahotel Braunwald wurde Mitte Oktober 2025 feierlich eröffnet. Als Mitglied der Kadercrew kannst Du das Hotel mitgestalten und seine Zukunft massgeblich mitprägen. Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassigen Service, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis in der Natur. Unser Team besteht aus engagierten und leidenschaftlichen Mitarbeitenden, die gemeinsam daran arbeiten, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.JobbeschreibungZur Leitung des Restaurants und zur Stärkung unseres Teams suchen wir einen herzlichen, kompetenten und engagierten Gastgeber (m/w/d) in Jahresanstellung, der mit Leidenschaft und Hingabe die gastronomische Leitung übernimmt. Als Chef de Service bist du verantwortlich für die Planung, Organisation und Umsetzung unserer Angebote im Restaurant und an der Bar. Womit du massgeblich zur Zufriedenheit unserer Gäste beiträgst.AufgabenLeitung und Organisation des Restaurants und des ServiceteamsEntwicklung und Gestaltung der AngeboteGewinnung und Pflege von StammgästenEffiziente Einsatzplanung nach erwartetem GästeaufkommenSchulung und Training der ServicecrewEinhalten von Hygiene- und SicherheitsstandardsBudgetplanung und KostenkontrolleFührung und Motivation der MitarbeitendenDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung als RestaurantfachpersonMehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen PositionLeidenschaft für die Gastronomie und herzliche GästebetreuungFührungskompetenz und TeamgeistMotivierender Charakter mit hoher SozialkompetenzHohe Flexibilität und BelastbarkeitFliessend Schweizerdeutsch verstehenGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftEnglischkenntnisse zur Verständigung mit den internationalen GästenWir bietenAls zentrales Mitglied der Kadercrew bist Du Teil einer ambitionierten Seilschaft. Zusammen mit top motivierten Gastroprofis packen wir die verantwortungsvollen Tätigkeiten an.Hohe Leistung während der Saisons. Dafür gibt′s mehr Erholung dazwischen.Sechs Wochen bezahlte FerienUnbefristete JahresanstellungEin tragfähiges motiviertes Team von GastroprofisNeue attraktive MitarbeiterunterkünfteVergünstigungen auf der Braunwald StandseilbahnBenefits im ganzen Kanton mit der Glarnerland BonusCard für Hotellerie AngestellteAuf Wunsch eine vorteilhafte BVG-LösungUnterstützung von Weiterbildungen zur persönlichen und beruflichen Entwicklung30% Rabatt auf Übernachtungen für deine engsten Freunde und Familie
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