Rolle und Verantwortlichkeiten
Saucier / Entremetier mit Garde-Manger-Einsätzen
* Zubereitung von à la Carte Gerichten auf höchstem Niveau
* Kreatives Einbringen eigener Ideen in die Menügestaltung
* Gewährleistung der Qualität und Präsentation der Speisen
* Du gibst dein können an Lernende und Küchenangestellte weiter
Benefits
* Trinkgeldanteil
* Gratis Fitnessabo im hauseigenen Fitnesscenter
* 20 % Family & Friends-Rabatt in Hotel & Restaurant
* Vergünstigte Wellness-Angebote
* Max. 2 Zimmerstunden pro Woche – sonst durchgehende Dienste
* CHF 1’000.– Kopfgeld für jede erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender
Qualifikationen und Fähigkeiten
* Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
* Erfahrung als Saucier oder Entremetier – Kenntnisse im Garde-Manger von Vorteil
* Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit & Freude am Handwerk
* Hygienestandards (HACCP) sind selbstverständlich
#J-18808-Ljbffr