Das Art Hotel Riposo ist ein charmantes, familiengeführtes Hotel mit einem einzigartigen Ambiente, das Gastfreundschaft, Kunst und kulinarische Exzellenz vereint. Zur Verstärkung unseres engagierten Serviceteams suchen wir eine*n Chef de Rang (m/w/d), die/der mit Leidenschaft für exzellenten Service unsere Gäste begeistert.
Aufgabenbereiche
* Betreuung und Beratung der Gäste: Kompetente und freundliche Begleitung durch den Serviceprozess, von der Begrüssung bis zur Verabschiedung.
* Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant- und Terrassenservice.
* Koordination der Servicestation: Eigenverantwortliche Betreuung eines eigenen Bereichs inklusive der Abstimmung mit dem Küchenteam.
* Qualitätssicherung: Einhaltung der Service- und Hygienestandards sowie Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus.
* Upselling und Weinauswahl: Empfehlung passender Speisen- und Getränkeoptionen, um den Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis zu bieten.
* Mitarbeit bei Veranstaltungen: Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Banketten, Events und besonderen Anlässen.
* Einarbeitung neuer Teammitglieder: Weitergabe von Wissen und Unterstützung bei der Integration neuer Kolleg*innen.
* Berufserfahrung: Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
* Exzellente Kommunikationsfähigkeiten: Freundliches, aufmerksames Auftreten und Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
* Gute Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
* Organisationstalent und Teamgeist: Selbstständige Arbeitsweise und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Team.
* Weinkenntnisse von Vorteil: Interesse an edlen Tropfen und die Fähigkeit, Gäste kompetent zu beraten.
* Belastbarkeit und Flexibilität: Fähigkeit, auch in Stosszeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
Was wir bieten
* Einzigartiges Arbeitsumfeld: Arbeiten in einem stilvollen und künstlerisch inspirierten Hotel.
* Familiäre Atmosphäre: Ein herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt.
* Geregelte Arbeitszeiten: Faire Dienstplanung mit Rücksicht auf eine gute Work-Life-Balance.
* Entwicklungsmöglichkeiten: Interne Schulungen innerhalb unseres Hauses.
Chef de Rang (m/w) Servicefachmitarbeiter/in 100%
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