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Chef de partie (m/w)

St. Moritz
Hotel Europa Suites AG
Chef de partie
Inserat online seit: 1 April
Beschreibung

Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.

Einleitung
Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n

Chef de partie (m/w)
ab der Sommersaison 2025

TLNT1_CH

Ihre Aufgabengebiet:
Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Was wir uns von Ihnen wünschen:
Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil
Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln
Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil

Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Verantwortungsbereitschaft

Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln

Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft

Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Hotel Europa St. Moritz bietet Ihnen:
Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und 2 Seminarräume
Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

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