Incline ist nicht einfach ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Wir sind kein klassisches Restaurant, sondern ein hybrider Begegnungsraum, in dem Gastronomie, Kunst und Lifestyle zu einem stimmigen Gesamterlebnis verschmelzen. Hinter dem Projekt steht die Karakterköpfe GmbH, ein Kreativstudio mit Wurzeln in Luzern – bekannt für mutige Ideen, unkonventionelle Events und ein feines Gespür für Zeitgeist.
Unser Ziel? Einen Ort zu schaffen, der inspiriert, verbindet – und sich ständig neu erfindet. Für Menschen, die gutes Essen lieben, neugierig sind und Lust haben, etwas zu entdecken. Willkommen im Incline. Willkommen im Himmelrich
Aufgaben
Unterstützung der Küche im Tages- und Abendservice (Brunch, Food Sharing & Events)
* Mise en Place: schneiden, marinieren, dressings/saucen vorbereiten, stationen bestücken
* Anrichten und Ausgeben unserer
Food-Sharing-Platten
nach Vorgaben und Rezepturen
* Zubereitung einfacher Gerichte (Salate, Bowls, Desserts) und Mitarbeit an der warmen/kalten Station
* Warenannahme, Beschriftung & korrekte Lagerung (FIFO), Gerätepflege
* Sicherstellung von Sauberkeit & Struktur in der Küche –
HACCP
ist dir ein Begriff (oder wir schulen dich)
* Unterstützung bei Inventur und bei Sonderanlässen (Buffets, Flying Service)
Qualifikation
Erfahrung als Hilfskoch/Küchenhilfe/Küchenallrounder (EFZ von Vorteil, aber nicht zwingend)
* Freude an frischer, kreativer
Fusion-Küche
und am gemeinsamen Anrichten fürs Teilen
* Zuverlässig, organisiert, belastbar – du behältst auch im Rush den Überblick
* Teamplayer, der anpackt, mitdenkt und sauber arbeitet
* Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
* Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Benefits
Ein Arbeitsort mit Charakter – Industrial Style trifft Community-Vibes
* Viel Raum für Eigeninitiative und smarte Ideen im Ablauf
* Faire Arbeitsbedingungen und ein junges, motiviertes Team
Ein wachsendes Konzept mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
Bock drauf?
Dann bewirb dich bei uns – am besten mit CV und einem kurzen Text zu dir und deiner Koch-Philosophie.
Incline – Fusion Kitchen trifft Kunst & Lifestyle im Herzen von Luzern.