Ein Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) erfordert Vielseitigkeit und Kreativität. In dieser Ausbildungszeit lernst du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie du die Theke bestückst, wie du Platten herrichtest, wie du Fleischwaren benennst und wie du sie zu Spezialitäten zubereitest.
Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren, richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke. Du berätst Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte. Deine Aufgaben umfassen auch die Pflege, Kontrolle und Präsentation von Produkten. Darüber hinaus kannst du gerne fleischliche Spezialitäten veredeln und dich mit Hygienevorschriften vertraut machen.
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Es ist jedoch möglich, dass diese Zeit verkürzt werden kann, wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind. Nach erfolgreichem Abschluss des Ausbildungsprogramms besitzt du den Titel eines Fleischers (m/w/d).
Fähigkeiten und Qualifikationen
In diesem Beruf werden verschiedene Fähigkeiten benötigt, um erfolgreich zu sein:
* Persönliche Hygiene und Sauberkeit
* Feinmotorische Fähigkeiten
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Blick für Übersichtlichkeit
* Rasche Auffassungsgabe
* Freude am Kundenkontakt
* Kaufmännisches Geschick
* Organisationstalent
Vorteile
Der Beruf als Fleischer bietet viele Vorteile:
* Große Familie - Ein Betrieb, der eine große Familie darstellt, und Unterstützung in allen Belangen
* Sicherer Arbeitsplatz - Ein wichtiger Beitrag zur Gesellschaft durch das Versorgen der Bevölkerung
* Kurze Arbeitswege - Ein Ausbildungsplatz direkt um die Ecke
* EDEKA Food Academy - Exklusive Seminare und nützliches Wissen für die Praxis
* Digitale Ausbildung - Flexibles Lernen und digitale Ausbildung
* Lass deine Kreativität sprechen - Möglichkeiten, sich auszudrücken und gefördert zu werden
* KickOff - Ein AzubiStarter Day zum Start der Ausbildung
* Absolventenfeier - Eine Feier nach erfolgreichem Abschluss
* Karriereaussichten - Möglichkeiten, seine Karriere zu steigern