Einleitung
Du bist Köchin / Koch aus Leidenschaft und hast Freude, das Bergerlebnis unserer Gäste auch zum kulinarischen Highlight zu machen?
Chef de Partie (m/w/d)
* Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
* Erstellen der gesamten Mise en Place
* Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
* Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
* Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d).
Dein Aufgabenbereich
* Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
* Erstellen der gesamten Mise en Place
* Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
* Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
* Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
* Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
* Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
* Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Was wir dir bieten
* Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
* Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
* Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
* Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
* Während deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, z.B. einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
* Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
* Attraktive Verpflegungspauschale
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.
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