Einleitung
Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.
Für die kommende Sommersaison (ab Ende Mai 2024) suchen wir folgende motivierte Mitarbeitende:
Chef de Rang Lounge & Bar (m/w/d)
Ihr Aufgabenbereich
Führen einer eigenen Station in der Alpina Lounge & Bar
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Station während des Mittagsservice auf unserer Terrasse sowie im Lounge-Bereich
Mixen von Cocktails und zubereiten von Longdrinks
Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste
Mise en place für einen optimalen Serviceablauf für den gesamten Barbetrieb
Betreuung der kubanischen Zigarrenlounge mit begehbarem Humidor und einer Auswahl an 50 verschiedenen Zigarren aus aller Welt
Entgegennahme von kleineren Reklamationen
Umsetzung und Einhaltung der hotelspezifischen Qualitätsstandards
Einhaltung von Hygienevorschriften
Unsere Voraussetzungen
Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/frau oder ähnliche Ausbildung
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kreativität und Leidenschaft bezüglich allen Aspekten der Gastronomie
Gute Sprachkenntnisse in D, E (jede weitere Sprache von Vorteil)
Freude an vielseitigen Tätigkeiten und Flexibilität
Bereitschaft zur "extra mile", um den Gästen einen verblüffenden Aufenthalt zu gestalten
Wir bieten
Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld
Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Dynamisches Umfeld zur gemeinsamen Verbesserung des Gästeerlebnisses
Attraktive Mitarbeiterbenefits
Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt
Kontakt
Fühlen Sie sich angesprochen? Werden Sie Teil der neuen Ikone in Gstaads Hotellerie und bringen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung mit ein, wo Gäste die einmalige Verbindung von Tradition und Exklusivität geniessen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugniskopien und Foto.