Koch in einer vielseitigen Küchenumgebung
Wir suchen eine erfahrene Fachkraft, die den gesamten Küchenprozess selbständig und verantwortungsvoll mitgestalten möchte. Die Position bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit direktem Gästekontakt.
Aufgaben:
* Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
* Organisation des Tagesablaufs in der Küche
* Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim «Front Cooking»
* Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag
* Vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
* Kreative Ideen und hoher Qualitätsanspruch
* Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
* Anpackende, flexible und teamorientierte Persönlichkeit
* Freude am Gästekontakt und am Arbeiten im Frontbereich
Vorteile:
* Strukturierte Arbeitsabläufe und moderne Infrastruktur
* Förderung von selbständigem Arbeiten und Mitgestaltung
* Klare Dienstpläne mit geregelten Arbeitszeiten
* Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Weitere Informationen:
Wenn Sie weitere Fragen zu dieser Stelle haben, kontaktieren Sie uns bitte.