Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue – Genuss mit Weitblick
Bist du bereit für eine neue Herausforderung in den Bergen?
Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1’571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion verbinden wir moderne Berggastronomie mit gelebter Nachhaltigkeit. Wir kochen mit frischen, saisonalen Zutaten, setzen auf lokale Produzenten und Schweizer Lieferanten und lieben ehrliche Küche mit alpinem Charakter.
Du kochst mit Herzblut und arbeitest gerne mit frischen, saisonalen Zutaten, mit denen du unsere Gäste mit alpinen Köstlichkeiten verwöhnst? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich.
80–100%, ab Mai oder nach Vereinbarung
Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen
Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde – deine Abende gehören dir
Geregelte Arbeitszeiten für eine gesunde Work-Life-Balance
Arbeiten mit traumhaftem Blick auf die Schwyzer Bergwelt
Ein motiviertes und herzliches Team
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen bei Bergbahnen und im öV, Mitarbeiterevents und weitere tolle Benefits
Deine Aufgabe bei uns
Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair
Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
Begeisterung für regionale und alpine Gastronomie
Selbständige, zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise
Teamgeist, Flexibilität und Freude am Beruf
Belastbarkeit – auch wenn es mal hektisch wird
Lust, dort zu arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail. Bei Fragen zur Stelle steht dir unser Küchenchef Daniel Mätzener gerne zur Verfügung.
Rotenfluebahn Mythenregion AG | Restaurant Gipfelstubli Daniel Mätzener | www.gipfelstubli.ch | 041 819 70 07
https://www.mythenregion.ch/fileadmin/Files/Documents/Rotenflue/Jobs/202602_Inserat_Koch_EFZ.pdf
#J-18808-Ljbffr