Willkommen im Grand Hotel Les Trois RoisDas Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants gesetzt. Ein Ort der höchsten Kochkunst und exzellenten Service verbindet.Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 1. März 2026 einen erfahrenen und motiviertenPâtissier im Cheval Blanc | by Peter Knogl (m/w/d)In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Pâtissier gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:Zubereitung einer Vielzahl von Desserts, Gebäck und anderen süssen Spezialitäten gemäss den Rezepten und Standards des Cheval BlancSicherstellung der Qualität und Konsistenz aller produzierten ProdukteAktive Teilnahme an der Menüentwicklung und Erstellung neuer DessertangeboteEffiziente Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleistenSchulung und Anleitung von neuen Mitarbeitenden in der PâtisserieEinhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller LebensmittelEinhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-RichtlinienMit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:Nachweisliche Erfahrung als Pâtissier in der SternegastronomieVorherige Tätigkeit als Commis zwingend erforderlichKreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Desserts und GebäckAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge für DetailsFähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehenTeamgeist und gute KommunikationsfähigkeitenFlexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und FeiertagenSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von VorteilWir bieten:Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hatEin lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer LuxushotellerieSpezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe HotelsMitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois RoisEuropa Park-VergünstigungenFinanzielle Unterstützung bei SprachkursenZentraler Arbeitsort direkt in der Basler AltstadtMöchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie