Stellenbeschreibung HerstellungvonauthentischemjapanischemBrot,verschiedenenjapanischenKuchenundBackwaren HerstellungeinzigartigerjapanischerKuchen,diesichdurchihreweicheTexturundzurückhaltendeSüßeauszeichnen SelbstständigeDurchführungderfürJapantypischenTeigzubereitung,Formgebung,Füllung,BackenundVerpackungvonBrot MitarbeitundUnterstützunginneueröffnetenFilialen MotivierendeMitarbeiterführung(vorbildlichesVerhalten,Informationsaustausch,Anleitung,Kompetenzentwicklung,Überwachung,Förderung,Coaching,Verantwortlichkeit) ErstellungvonArbeitsplänenundUrlaubslisten KoordinationundSicherstellungeinerkonsistentenAusführungdestäglichenArbeitsablaufsimTeam ÜberwachungderProduktqualitätundAufrechterhaltungeinerengenKommunikationinnerhalbdesgemeinsamenManagementteams WartungundInstandhaltungjapanischerMaschinenundGeräte,OrganisationvonReparaturenimRahmendeszugewiesenenBudgets UmsetzungundSicherstellungderEinhaltungvonHygienevorschriften VertretunginnerhalbdesgemeinsamenManagementteams LieferungenanKundenstandorteundFilialen Anforderungen FlüssigesgesprochenesJapanisch(fürBestellungenausJapanundinterneKommunikation) GuteschriftlicheJapanischkenntnisse(fürBestellungenausJapan) DawirdieeinzigeauthentischejapanischeBäckereiundKonditoreiderSchweizsind,mindestens2JahrepraktischeErfahrunginJapanalsBäckeroderKonditor HoheQualitätsbewusstsein,Stressresistenz,Kundenorientierung AusgezeichneteorganisatorischeFähigkeiten,strukturierteArbeitsweise enthusiastischundhochmotiviert,selbstständig,vertrauenswürdig,stressresistent,ausgeprägteKommunikationsfähigkeiten,lösungsorientiertePersönlichkeit Kochlizenz,Führerschein #J-18808-Ljbffr