Werde ein echter Localfisher
Mitarbeiter/in Fischverarbeitung (80–100 %) – Standort Rafz
Localfish ist ein enthusiastisches Schweizer Start-up, das mit seiner nachhaltigen und lokal produzierten Fischzucht den Schweizer Fischmarkt aufmischt. In unseren drei modernen, landbasierten Aquakulturen in Bischofszell, Rafz und Lyss züchten wir frischen Egli, Zander und Wels – verantwortungsvoll, ressourcenschonend und mit viel Leidenschaft.
Um unsere Localfish-Bewegung weiter voranzutreiben, suchen wir für unseren Standort in Rafz engagierte und motivierte Mitarbeitende für die Fischverarbeitung – Menschen mit flinken Händen, Herzblut und dem richtigen Messergefühl.
Was dich erwartet:
* Verarbeitung unserer frischen Fische (Egli, Zander, Wels) in unterschiedlichsten Formen
* Wiegen, Verpacken und Kommissionieren der fertigen Produkte
* Herstellung von veredelten Fischprodukten nach Rezeptur und Anleitung
* Verarbeitung von Fischabschnitten für die Tierfutterproduktion
* Bedienen, Überwachen und Reinigen von Produktionsanlagen
* Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
* Termingerechte Bearbeitung von Aufträgen und Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit:
* Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Messern z. B. als Metzger/in, Fischverarbeiter/in, Küchenprofi, Koch/Köchin oder in der Gemüseverarbeitung
* Schnelle, saubere und routinierte Arbeitsweise mit dem Messer
* Idealerweise: Erfahrung im Filetieren von Fisch – ist aber kein Muss
* Körperliche Belastbarkeit und eine exakte, ausdauernde Arbeitsweise
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohes Hygienebewusstsein
* Führerausweis Kategorie B
* Sprache: Deutschkenntnisse oder einfaches Englisch – beides ist willkommen
Was wir dir bieten:
* Die einmalige Chance, beim Aufbau eines innovativen Start-ups aktiv mitzugestalten
* Viel Eigenverantwortung, flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten
* Ein Unternehmen mit klarer Mission: Nachhaltiger Fisch aus der Schweiz
Neugierig? Dann schick uns deine Bewerbung an:
Wir freuen uns auf dich