Cuisinier en dietetique (H/F/D)Description de poste:
Ensemble, preparons votre avenir.
SAMSIC Emploi SA, leader dans son domaine d''activite, est aujourd''hui la solution pour votre recherche d''emploi dans le domaine de la Restauration.
Mandates par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) Cuisinier en dietetique.
Vous serez responsable de la preparation et du service de repas adaptes aux besoins nutritionnels des tout petits dans le strict respect des regles d''hygiene et de dietetique.
Les missions attendues du poste :
Elaborer et preparer des menus equilibres en lien avec des recommandations nutritionnelles specifiques a la petite enfance
Adapter les menus en fonction des allergies et regimes particuliers
Contrler la qualite des matieres premieres et des produits utilisees
Gerer les stocks et assurer le rangement dans le respect des normes sanitaires
Conditionner et repartir les preparations alimentaires pour garantir la securite sanitaire
Appliquer les normes et les regles d''hygiene en vigueur
Horaire continu en collectivite, du lundi au vendredi
Profil recherche:
Et si vous tes prt(e) a relever ce defi passionnant offrant de belles perspectives, adressez nous au plus vite votre candidature !
Une premiere experience en cuisine collective ou en restauration dietetique est fortement appreciee, idealement en creche ou dans une structure accueillant des enfants.
Competences attendues pour le poste :
CFC de cuisinier en dietetique
Connaissance des normes HACCP et respect rigoureux des regles d''hygiene alimentaire
Sens de l''organisation et gestion des priorites
Capacite a travailler en autonomie et a anticiper les besoins
Got du travail en equipe et bonne communication avec le personnel educatif
Habitant la region de Bienne
Franais parfait et l''allemand un plus
NB : Sans reponse de notre part sous 15 jours, veuillez considerer que nous n''avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de mme conserver votre profil pour d''autres futures opportunites.
Le Groupe Samsic est engage dans une demarche RSE.
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