Betriebsleiter Berghaus (a)
Mit der gezielten Suche und Anstellung einer neuen Leitung Berghaus, ergänzt durch externes Coaching sowie den Einsatz moderner Führungsinstrumente wie Hospitality Cockpit (HCP), Kitro und weiteren bewährten Management-Tools, soll die Gastronomie eines traditionsreichen Berghauses neue Dynamik verliehen werden.
Deshalb suchen wir per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Leitung Berghaus (80-100 %).
Responsibilities
Sie führen und stärken ein traditionsreiches Berghaus mit ikonischem Charakter und hoher Ausstrahlung
Sie erfüllen und übertreffen die Gästeerwartungen in den zentralen Bereichen Gastronomie & Kulinarik, Mitarbeitende und Gesamterlebnis
Sie ermöglichen eine integrative Weiterentwicklung des Betriebs und tragen Mitverantwortung für den operativen Erfolg
Sie sind Mitglied des Leitungsteams
Sie organisieren und verantworten das kulinarische und gastronomische Gesamterlebnis mit klarer Gastgeberhaltung und eigener Handschrift
Sie arbeiten aktiv im Betrieb mit und koordinieren die operativen Abläufe sowie verschiedene Anlässe
Sie führen und entwickeln ein Team von rund 40 Mitarbeitenden in den Bereichen Küche, Office & Warentransport, Service, Buffet, Hauswirtschaft und Kiosk
Sie führen betriebswirtschaftlich, verantwortungsbewusst und nachhaltig
Sie übernehmen administrative Aufgaben wie Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung, Kassenprogrammierung, Tagesabschlüsse und Bestellwesen
Profile / Qualifications
Sie verfügen über ein ausgeprägtes Führungsbewusstsein sowie über starke kommunikative und reflektierende Fähigkeiten
Sie sind organisatorisch versiert, anpassungsfähig, strukturiert und arbeiten selbständig
Sie haben ein ausgeprägtes Zahlenflair und Freude am Arbeiten mit Führungsinstrumenten und modernen Hilfsmitteln
Sie bringen passende Berufs- und Führungserfahrung sowie entsprechende Aus- und Weiterbildungen mit (z. B. Gastroausbildungen G2/G3 oder vergleichbar)
Benefits
Ein modernes Führungsumfeld bei einer unabhängigen, privaten und touristisch geprägten Arbeitgeberin
Einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz mit hoher Identität und Ausstrahlung
Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit starkem regionalem Bezug
Eine klare Jahresstruktur mit Phasen von ?run the business? und ?develop the business?
Einen Ganzjahresvertrag sowie attraktive Lohnnebenleistungen
Contact Information
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-931533) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter 058 233 44 05.
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