PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Unser Kunde, ein Unternehmen mit einem kreativen und regionalen Restaurantkonzept an bester Lage in Zürich, sucht eine organisierte Persönlichkeit als Küchenchef. Ihr Ziel ist es, den Gästen mit hochstehenden Produkten und Ihrer Dienstleistung etwas Besonderes zu bieten, um sie damit nachhaltig zu begeistern.
KüchenchefIn
Aufgaben & Herausforderungen
1. Führung, Motivation und Coaching des Küchenteams
2. Mitarbeiterplanung und Organisation
3. Weiterentwicklung und Ausbildung der Lernenden
4. Optimierung der Strukturen und Arbeitsabläufe bei Bedarf
5. Planung des regionalen, regelmässig wechselnden Angebots und Kalkulation
6. Hauptverantwortung für das gesamte Bestellwesen und Controlling
7. Budgetvorgaben einhalten und umsetzen
8. Umsetzung des Hygienekonzepts
9. Administrative Aufgaben
Qualifikationen & Kompetenzen
10. Abschluss Eidg. diplomierter Chefkoch ist ein Vorteil
11. Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
12. Leidenschaft für den Kochberuf
13. Organisationtalent, stressresistent
14. Unternehmerisch handelnde Persönlichkeit
15. Engagiert, hohe Motivation, einsatzbereit
16. Flexibel, belastbar
17. Teamplayer und Motivator
18. Sehr gute MS Office- und Administrations Kenntnisse
Chancen & Perspektiven
Freuen Sie sich auf ein dynamisches, abwechslungsreiches Umfeld und eine vielfältige Aufgabe in einem motivierten Team. Geniessen Sie ausserdem attraktive Anstellungsbedingungen und Vergünstigungen innerhalb der Gruppe.