Überblick
Superior Doppelzimmer
Übernachtungsangebote
Verantwortung für das Economat sowie das Mitarbeiterrestaurant
Bestellung der benötigten Waren sowie Kontrolle der Lieferscheine und Lagerbestände
Sicherstellung der korrekten Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und Serviceequipment
Kontrolle von Verfallsdaten sowie Gewährleistung eines ordnungsgemässen Warenverbrauchs gemäss FIFO
Erstellung der Dienstpläne sowie Planung von Ferien und Personaleinsätzen
Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP & LQA
Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Lager-, Service- und Economatbereichen
Bestellung von Brot, Milchprodukten, Früchten und weiteren Lebensmitteln für den täglichen Bedarf
Vorbereiten der täglichen Arrival-Amenities sowie zu speziellen Anlässen
Leitung eines Teams von bis zu 5 Mitarbeitenden
Unterstützung im Frühstücksservice sowie bei der Buffetbetreuung im Frühstück und bei Veranstaltungen
Verantwortlich für Reinigung und Wartung der Kaffeemaschinen im gesamten F&B Bereich
Sicherstellung einer korrekten Umsatzverbuchung im Kassensystem (POS)
Ihr Profil:
Arbeitszeiten in unterschiedlichen Schichten, ab 05:00 Uhr oder abends
Mehrjährige Erfahrung in der Küche oder F&B Bereich
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Organisationsstärke und selbständige Arbeitsweise
Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und EDV
Gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
Betriebliche Altersvorsorge
Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
#J-18808-Ljbffr