Sous Chef (m/w/d)
Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH – Vacant since: 11.03.2026 – Number of jobs: 1 – Expiry: 01.06.2026 – Permanent position.
Job Details
Work location: 8152 Opfikon (ZH)
Workload: 100%
Employment start: 01.06.2026
Employment duration: Permanent
Work form: Sunday and holiday work, shift work, night work
Qualification level: Skilled
Work experience: More than 3 years
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German skills: Orally – Good knowledge, Written – Good knowledge
English skills: Orally – Basic knowledge, Written – Basic knowledge
Contact: hr@hiltonzurich.com
Responsibilities
Mit-Verantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und proaktive Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels.
Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams (10‑15 Mitarbeitende).
Erstellung von Dienst‑ und Abwesenheitsplänen sowie Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung.
Einführung, Training und Kontrolle von Speisen‑ und Hygienestandards.
Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzepts.
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexible Arbeit an allen Posten und in allen Küchenbereichen.
Und vieles mehr…
Qualifications
Abgeschlossene Berufsausbildung.
Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bzw. Unternehmen.
Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitenden.
Qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene.
Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit.
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Benefits
Kostenlose Reinigung der Uniform.
Kostenfreie Parkplätze.
Unbefristeter Vertrag.
Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen.
Kein Pauschal‑Verpflegungsabzug.
Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON‑Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile.
Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit im Hotel am Flughafen Zürich.
Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten.
Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online‑Trainingskursen.
Leistungsgerechter Verdienst, je nach Erfahrung und Qualifikation.
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