In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.
Ihr Tätigkeitsbereich:
Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit
Empfang und Betreuung der Gäste
Führung und Unterstützung des Serviceteams
Fachgerechtes Servieren der Getränke und Speisen
Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen
Administrative Aufgaben wie Bewirtschaftung Zeiterfassungssystem, Mitarbeiteradministration, Mithilfe bei der Inventuraufnahme
Das bringen Sie mit:
Fundierte Gastronomiekenntnisse
Kenntnisse im administrativen Bereich
Bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten
Gute mündliche Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Das bieten wir:
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
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