Berufliche Herausforderung
Wir suchen ab dem 01.05.2025 (oder nach Vereinbarung) einen erfahrenen Koch für unser Restaurant in Basel.
Das Zur Mägd-Restaurant bietet klassische italienische Küche und arbeitet mit hochwertigen Produkten zusammen. Das historische Gebäude der Vorstadtgesellschaft umfasst ein Restaurant mit 80 Sitzplätzen, einen Festsaal für bis zu 100 Personen sowie eine Terrasse mit 80 Sitzplätzen.
Unser Team ist jung, flexibel und dynamisch und teilt eine gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen.
Ihre Aufgaben:
* Die Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche à la Carte und Bankett
* Organisation und Koordination der eigenen Station
* Bestandesüberwachung und Bestellungen für deine Station
* Mise-en-Place Arbeiten
* Hygienestandards einhalten
* Sicherstellung des Qualitätsstandards
Voraussetzungen:
* Erfahrung im Bereich à la Carte und Bankett
* Fundierte Kenntnisse über italienische Küche
* Gute Kenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
Wie du profitieren kannst:
* Weiterbildungsmöglichkeiten
* Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
* Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei uns
Du bist an einem abwechslungsreichen Job interessiert?