Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf – es ist Ihre Leidenschaft? Sie lieben es, Gäste mit kreativen Gerichten zu begeistern und arbeiten gerne in einem Team, das Wert auf Qualität, Innovation und ein erstklassiges Genusserlebnis legt? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser engagiertes Küchen-Team suchen wir eine motivierte und talentierte Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w).
Aufgaben
Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte
Mitverantwortung bei Banketten und Buffets
Zubereitung diverser Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen
Selbständige Postenverantwortung
Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
Einhaltung des HACCP-Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens
Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Unterstützung des Berufsbildners bei der Lernenden Ausbildung
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Flair für und Freude an der Patisserie
Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit mit Freude ein anspruchsvolles Publikum kulinarisch zu verwöhnen
Flexible und kreative Persönlichkeit, welche Prioritäten setzt und Eigenintitative entwickelt
Sie begegnen Menschen mit Offenheit, Respekt und Empathie
Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen und Desserts
Bereitschaft für Arbeitseinsätze am Abend sowie am Wochenende und an Feiertagen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wohnhaft in der Schweiz
Vorteile
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Vertrauen und menschliche Werte im Mittelpunkt stehen. Unsere Gäste sind unser Antrieb, und wir legen Wert auf Qualität, Kreativität und Teamgeist. Es erwarten Sie vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, moderne Arbeitszeitmodelle und attraktive Zusatzleistungen.
Klingt das nach Ihrer nächsten Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-711864) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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