Unternehmensbeschreibung
Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich durch Toplage, modernes Design und Architektur sowie eine hochstehende Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) aus. Es verfügt über ein junges, motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein.
Stellenbeschreibung
1. Arbeitszeiten: Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde.
2. Vergütung: 100% Bezahlung bei wechselnd 2 oder 3 freien Tagen pro Woche.
3. Attraktive Bezahlung & Fringe Benefits: Wir bieten eine attraktive Bezahlung sowie zusätzliche Vorteile.
Unser Hotel verfügt über drei Restaurants mit insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, eine Terrasse, einen Barbetrieb sowie Snacks in der Halle. Das kulinarische Angebot ist vielfältig und kreativ, mit 15 GaultMillau-Punkten, und legt Wert auf vegetarische Gerichte ebenso wie auf Fleisch und Fisch.
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, bringst dein Fachwissen und deine Leidenschaft für den Beruf täglich ein und arbeitest auf verschiedenen Posten. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion neuer Mitarbeitender und bei der Betreuung unserer Koch-Lernenden. In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Qualifikationen
* Du bist eine ambitionierte Fachkraft, die mit Leidenschaft arbeitet und stets Neues lernen möchte.
* Interessiert an kreativem, hochstehendem Kochen.
* Verfügst über solides Handwerk und ein Gespür für Authentizität und Qualität.
* Hast breite Erfahrung in der gehobenen Küche auf verschiedenen Posten.
* Teamfähig und umgang mit hektischen Situationen.
Zusätzliche Informationen
Unser Plus: Eine vielfältige Aufgabe in einem überschaubaren, familiären Rahmen. Die Region bietet zahlreiche Sport- und Freizeitmöglichkeiten, und die gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern) macht die Stelle attraktiv. Unterkunftsmöglichkeiten sind vorhanden.
Fringe Benefits: Spezialpreis von 100 Euro pro Übernachtung für zwei Personen mit Frühstück in den 580 Hotels von Relais & Châteaux.
* Familienmitglieder und Freunde profitieren von stark vergünstigten Übernachtungen im Bellevue (CHF 125.00 pro Person inklusive Frühstück, Abendessen und Spa-Eintritt).
* Kostenbeteiligung bei Deutschkursen bis zu 50%.
* Zugang zur Wellness-Anlage zu bestimmten Zeiten.
* Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm.
* 50% Rabatt auf Speisen im Restaurant.
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