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Restaurantleitung restaurant lake side

Zürich
Kramer Gastronomie
Inserat online seit: 10 Juni
Beschreibung

PpWerde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Lake Side /p pDirekt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt. /p h3Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side /h3 pbWork with us, grow with us. /b /p h3Deine Zutaten für einen gelungenen Service /h3 pDer Service wird mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation geführt. Abläufe werden geplant, vorbereitet und aktiv begleitet, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert. /p pGäste werden aufmerksam betreut und kompetent zu Speisen und Weinen beraten. Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, im richtigen Timing zwischen Küche und Service, in Präsenz im Restaurant und in der Fähigkeit, auch in lebendigen Momenten den Überblick zu behalten. /p pDas Team wird geführt, geschult und im Alltag begleitet. Neue Mitarbeitende werden sorgfältig eingearbeitet und Servicestandards werden konsequent umgesetzt und weitergegeben. Abrechnungen erfolgen korrekt, und Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien bleiben jederzeit gewährleistet. /p h3Nach welchem Rezept arbeiten wir /h3 pGesucht wird eine Gastgeberpersönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach und erster Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position. /p pUnternehmerisches Denken, Organisationstalent und Freude an Verantwortung prägen den Arbeitsstil. Auch in intensiven Servicezeiten bleiben Übersicht, Professionalität und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Team zentrale Bestandteile. /p pSehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie sorgen dafür, dass Service nicht nur funktioniert, sondern erlebbar wird. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse runden das Profil ab. /p h3Unser Menüangebot /h3 pEin vielseitiger Arbeitsplatz direkt am See mit grossen Servicewelten und spannenden Events. Ein eingespieltes Team, klare Abläufe und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Entwicklung und Qualität gefördert werden. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und neue Lernerfahrungen. /p pAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen. /p pWeitere Informationen finden Sie unter: /p /p #J-18808-Ljbffr

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