Jungkoch / Jungköchin
Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten, einzigartigen Seminar- und Banketträumlichkeiten, Restaurant, Bar und atemberaubender Parkanlage zählt zu den führenden Eventlocations der Schweiz. Ein idealer Ort für inspirierende Events, unvergessliche Feierlichkeiten sowie Seminare, Konferenzen und Workshops.
Wir suchen ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Jungkoch / Commis de cuisine (m/w) im Umfang von 80‑100 %.
Ihre Aufgaben:
* Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place
* Zubereitung und Anrichten von Speisen auf verschiedenen Posten
* Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
* Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
* Unterstützung bei Banketten, Seminaren und à‑la‑carte Service
* Kreatives Mitwirken bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Kochlehre, vorzugsweise mit Erfahrung in renommierten Betrieben
* Kochen mit Kreativität und Beherrschen des Grundhandwerks
* Strukturiertes und sauberes Arbeiten
* Innovatives Fachwissen, Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein eingeschworenes Team
Wir bieten:
* Ein vielfältiges und interessantes Tätigkeitsfeld an einem ausserordentlich schönen Ort
* Grosse Selbstständigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten
* Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einer innovativen Unternehmung
* Schichtdienst – KEINE ZIMMERSTUNDE
* Betriebsferien über Weihnachten – Neujahr
Details zur Stelle:
* Ort: 3510 Konolfingen (BE)
* Arbeitszeit: 80 % – 100 %
* Beginn:
* Vertragsart: Unbefristet
* Arbeitszeiten: Sonntags- und Feiertagsarbeit
* Qualifikation: Skilled
* Erfahrung: Mehr als 1 Jahr
* Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Bundesbildungsabschluss oder gleichwertig
* Deutsch: Mündlich – Grundkenntnisse, Schriftlich – Grundkenntnisse
E‑Mail:
Ansprechpartner: Nicole Bucher, Direktion
#J-18808-Ljbffr