Aufgaben
1. Verantwortung für das gesamte Dessertangebot
2. Kreation, Produktion und Präsentation von Desserts für das Tagesgeschäft, Bankette und Apéros (mit viel Gestaltungsspielraum)
3. Mitarbeit in der Küche je nach Betrieb und Auslastung (ca. 30 %)
4. Aktive Mitarbeit bei Banketten und Spezialanlässen
5. Einhaltung von HACCP-Richtlinien sowie sorgfältiger Umgang mit Waren und Arbeitsmitteln
Anforderungen
6. Ausbildung als Pâtissière/Pâtissier EFZ, Zusatzausbildung als Köchin/Koch EFZ ist ein Plus
7. Berufserfahrung in Pâtisserie und Küche, idealerweise im Hotel-, Seminar- oder Bankettbereich
8. Selbstständige, flexible und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit einer Prise Neugier
9. Gute Deutschkenntnisse