Wir suchen Sie
als Koch / Köchin (w/m 100 %)
für das Resort Schloss Rued
Für unser stilvoll renoviertes Schloss suchen wir eine engagierte, zuverlässige Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Kochkunst und frische, saisonale Produkte. Sie bereichern unser Küchenteam und tragen dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
JBRP1_CH
Einleitung
* Eigenverantwortliche Zubereitung von Speisen für À-la-carte, Bankette, Frühstück, Restaurant Storchen und Schloss Bistro
* Kreative Entwicklung und Umsetzung von saisonalen Gerichten
* Organisation der Küchenabläufe, inklusive Mise en Place und Qualitätskontrolle
* Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards auf höchstem Niveau
* Anleitung und Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit
Ihre Aufgaben
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
* Berufserfahrung in der À-la-carte- und/oder Bankettküche von Vorteil
* Leidenschaft für frische, saisonale Küche und Freude an kreativem Arbeiten
* Selbstständige, strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihr Profil