Ihr Arbeitsplatz
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen zwei Restaurants (The Restaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault-Millau Punkten sowie das Restaurant Saltz mit 15 Gault-Millau Punkten), Canvas Bar & Lounge, Room Service sowie der Eventbereich. Zu den Eventräumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery und die drei Gallery Lounges für Veranstaltungen mit bis zu 900 Gästen.
Unsere Canvas Bar mit Loungeinklusive überdachter Terrasse lädt unsere Gäste zu einer Trink- und Esskultur der besonderen Art. Wir suchen Menschen, die gerne Gastgeber*in sind und mit Begeisterung unser Team verstärken.
Ihre Aufgaben
Professionelle Umsetzung bestehender Trinkkonzepte
Ideen für innovative Kreationen
Ihr Profil
Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
AbgeschlosseneAusbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Zusätzliche Sprachen sind von Vorteil)
Wir bieten
Ein motiviertes & dynamisches Team
Direkte Entscheidungswege und eine flache Hierarchie
Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung, interne Schulungen & bezahlte Weiterbildungen
Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant «Green»
Dienstkleidung und deren Reinigung
Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
Regelmässige Teamevents um unsere Erfolge zu zelebrieren
Mitarbeiterbeteiligung bei Erreichung der Budgetziele
Gratis Eintritt ins Dolder Sports (+ 1 Begleitperson)
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