Die Gastronomie der Sternwarte Betriebe umfasst die Brasserie LIPP mit Banketträumlichkeiten, die JULES VERNE Panoramabar unter dem Observatorium der Stadt Zürich, sowie das THE LION PUB im Zentrum von Zürich. Das Restaurantkonzept basiert auf der ösischen Brasserie-Küche mit Schwergewicht auf Fisch, Meeresfrüchten und Austern. Zur Ergänzung des Restaurants bieten die Bar und das Pub jeweils eine eigenständige und attraktive Alternative.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Junior Sous Chef 100% (m/w) - BRASSERIE LIPP
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Küche
Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
Mithilfe bei der Angebotsplanung
Be a Candrian - Ihr Profil:
Selbstständige und zuverlässige Person mit einer abgeschlossenen Ausbildung als EFZ
Kreatives Flair für die klassische, ösische Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an der gehobenen Gastronomie
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jid2cb1ad0a jit0311a jiy26a