Deine Aufgaben:
Du bist verantwortlich für die ganzheitliche Projektabwicklung zur baulichen Erschliessung von F&B Konzepten an unseren Standorten (Flughafen/Bahnhof/Autobahn)
Du entwickelst und pflegst Projektpläne inkl. Zeitplänen und Budgets und stellst dabei die Einhaltung der lokalen Vorschriften und Regelungen sicher.
Du koordinierst und managst externe Dienstleistungen vom Ausschreibungsverfahren bis zur Abnahme
Im Rahmen der Budget- und Kostenkontrolle überwachst du die Projektkosten, prüfst Rechnungen und Änderungsaufträge.
Dein Zeitplanmanagement koordiniert Subunternehmer und Lieferanten und stellt termingerechte Projektabschlüsse sicher.
Du führst Kontrollmassnahmen zur Qualitätssicherung durch und bearbeitest Mängel
Du pflegst eine ordentliche Projektdokumentation einschliesslich vollumfänglicher Datenablage
Du kommunizierst regelmässig intern und extern zu deinen Projekten
Du handelst kostensensibel und achtest auf eine energie- und umweltschonende Umsetzung der Baumassnahmen.
Dein Profil:
Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium als Ingenieur*in oder hast eine Weiterbildung als Techniker*in, Bauleiter*in, oder ähnliches
Filialausbau, Projektleitung und -management zählten bereits in deinem vorherigen Job zu deinen Aufgaben
Du besitzt gute Kenntnisse der Bauprozesse, - vorschriften und -regelungen
Du bist vertraut mit den branchenspezifischen Anforderungen in der Gastronomie und deren Reglements
Du arbeitest selbstständig und lösungsorientiert, und behältst auch in hektischen Situationen einen ruhigen Kopf und den Überblick
Mobiles Arbeiten macht dir Spass und du hast einen Führerausweis Kategorie B
Gute Deutsch - und Englischkenntnisse setzen wir voraus, Französisch ist ein Plus
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