Für eine im Herbst neueröffnende Altersresidenz suchen wir einenKoch EFZ (m/w/d) 100% für eine Altersresidenz
Ihre Herausforderung
Verantwortung für einen spezifischen Küchenposten und Gewährleistung der reibungslosen Abläufe in diesem Bereich
Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau unter Einhaltung der vorgegebenen Standards und Rezepte
Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chef bei der Konzeption neuer Gerichte und Menüs
Kontrolle der Lagerbestände im eigenen Bereich
Schulung und Anleitung des Küchenpersonals in Ihrem Bereich
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Ihre Kompetenz
Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und Branchenerfahrung
Fachwissen und Kenntnisse über die spezifischen Techniken und Zubereitungsmethoden des zugewiesenen Küchenbereichs
Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Speisen und gastronomische Kreationen
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen
Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
Ihre Perspektiven
Sehr gute Sozialleistungen
Zentral gelegener Arbeitsplatz in Uster
Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
Essensabzug pro Monat 150.00CHF
Zulagen für Wochenenddienste
Faires Trinkgeldsystem
Unternehmensgeschenke zum Geburtstag, zum Jubiläum sowie weiteren Anlässen
Verschiedene Arbeitszeitmodelle