Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
Unternehmen: K&A Gastro GmbH
Pensum: 100 % / Arbeitsort: Zuchwil oder Recherswil / Eintritt: nach Vereinbarung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine verantwortungsbewusste, kreative und erfahrene Persönlichkeit als Küchenchef/Küchenchefin. Sie übernehmen die Leitung unserer Küche und sorgen für höchste Qualität und Effizienz.
Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
Führung, Einsatzplanung, Schulung und Förderung des Küchenteams
Entwicklung und Umsetzung von saisonalen Menüs
Sicherstellung einer qualitativ hochstehenden, frischen Küche
Einhaltung und Kontrolle der schweizerischen Hygiene‑ & Lebensmittelvorschriften (HACCP)
Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
Kosten- und BudgetkontrollePlanung und Optimierung der Arbeitsabläufe
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
Fundierte Kenntnisse der schweizerischen Lebensmittel‑ & Hygienevorschriften (HACCP)
Hoher Qualitätsanspruch, Kreativität und Organisationstalent
Kommunikations‑ und Führungsstärke
Belastbar, flexibel und teamorientiert
Wirtschaftliches Denken
Flexibilität bzgl. Wochenende und Feiertagseinsätze
Teamfähigkeit
Wir bieten
Eine verantwortungsvolle Führungsfunktion
Mitgestaltungsmöglichkeit bei Menü‑ & Küchenkonzepten
Modern ausgestattete Küche
Attraktive Anstellungsbedingungen
Ein professionelles, motiviertes Team
Sicherer Arbeitsplatz
Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
E‑Mail: hr@widder-zuchwil.ch
#J-18808-Ljbffr