Ihre Aufgaben
1. Mitverantwortung für die fachgerechte Produktion der Speisen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Postenchefin/-chefs
2. Übernahme der Verantwortung auf dem jeweiligen Posten bei Abwesenheit der zuständigen Person
3. Einsatz auf allen Posten sowie bei Bedarf im Restaurant «das café»
4. Bewirtschaftung und Überwachung der zugeteilten Lagerräume
5. Kontrolle von Liefermengen, Warenqualität, HACCP-Vorgaben, Temperaturen und Gewichten
6. Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung nach Reinigungsplänen und Lagerhaltung
7. Verantwortlichkeit für kleinere Anlässe
8. Unterstützung der vorgesetzten Personen bei grösseren Veranstaltungen (Apéros, Bankette, Brunch usw.)
9. Übernahme kleiner administrativer Tätigkeiten im jeweiligen Postenbereich
10. Unterstützung im Bankett- und Eventwesen inklusive Vor- und Nachbereitung (Einsätze abends, an Wochenenden und Feiertagen)
Ihr Profil
11. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
12. Zusatzausbildung Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
13. Interesse an kontinuierlicher fachlicher Weiterentwicklung
14. Vernetztes und lösungsorientiertes Denken
15. Hygienebewusstsein sowie selbstständige und speditive Arbeitsweise
16. Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
17. Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Unser Angebot
18. Angenehmes und kollegiales Arbeitsklima
19. Möglichkeit zur Mitgestaltung auf diversen Ebenen des Bereiches
20. Interessanter Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben
21. Förderung von Weiterbildungen
22. Diverse Vergünstigungen