* Ein einzigartiger Arbeitsplatz in historischem Ambiente
* Ein herzliches, familiäres Team
* Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
* Faire Anstellungsbedingungen
Küchenchef:in (100%) für Events & Bankette
– ab sofort / Hotel Schloss Rued
Für unser charmantes Schlosshotel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Küchenchef:in mit Leidenschaft für Events, Hochzeiten und Bankette.
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Ihr Profil
Sie verfügen über fundierte Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in, idealerweise im Event- oder Bankettbereich. Sie arbeiten strukturiert, belastbar und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick. Ein hoher Qualitätsanspruch, Teamfähigkeit sowie Freude an der Arbeit mit frischen Produkten zeichnen Sie aus. Erfahrung mit Hochzeiten und grösseren Veranstaltungen ist ein Muss.
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Mitten im Kanton Aargau befindet sich das Schloss Rued - ein altehrwürdiges Bijou dass vor 7 Jahren nach einer vollständigen Renovierung nun wieder in vollem Glanz vom Hügel über dem Ruedertal thront. Die Gemäuer des altehrwürdigen Gebäudes wurden grundsaniert und mit viel Liebe zum Detail und der Unterstützung der Denkmalpflege gesamterneuert. Das Schloss bietet Platz für 95 Personen. 12 stilvoll und modern eingerichtete Zimmer befinden sich im angrenzenden Knappen-/resp. Waschhaus Unterhalb des Schlosshügels steht das Tanzhüsli, bestens geeignet für Anlässe von bis zu 45 Personen und eine Mikrobrauerei, welche das resorteigene Bier braut und ausschenkt. Das zum Resort gehörende Gasthaus zum Storchen wirderfolgreich von einem Pächter geführt.
Im Resort treffen sich Geschäftsleute und Vereine, Familien, Geniesser, Verliebte, Geburtstagskinder, Jung & Alt. Kurz, ein Ort zum Sein, an dem man innehalten kann, einen Kaffeetrinken, sich kulinarisch verwöhnen, das Meeting abhalten, dem Vortrag lauschen, den Schlossgarten geniessen, den Klängen eines Konzertes zuhören oder mit der Familie oder Freunden unvergessliche Momente feiern. Kurz gesagt – ein Ort zum Sein. Um unsere Gäste weiterhin verwöhnen und umsorgen zu können, sind wir auf der Suchenach einer passenden Person, welche das Resort mit Freude übernehmen und weiter entwickeln kann.
Ihre Aufgaben
Sie übernehmen die kulinarische Gesamtverantwortung für unsere Veranstaltungen – von Hochzeiten über Firmenanlässe bis hin zu privaten Feiern. Sie planen Menüs, führen das Küchenteam, stellen einen reibungslosen Ablauf sicher und bringen eigene kreative Ideen ein. Auch Einkauf, Kalkulation und Qualitätssicherung gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich.