* Contact direct avec la clientèle : accueil, prise de commande et encaissement.
* Vérification du dressage des tables de son rang avant et du nettoyage en fin de service
* Être responsable du bon déroulement des opérations de service dans son rang
* Accomplir toutes les tâches et responsabilités demandées en accord avec la politique et les procédures de l'hôtel.
* S'informer des manifestations diverses se déroulant à l'hôtel afin de répondre aux questions des clients.
* Maintenir les installations et les locaux propres
* Connaître les cartes des mets, des boissons et des offres spéciales - Connaître et appliquer les standards et procédures relatifs au Room Service.
* Assurer un service rapide.
Jusqu'au 31 décembre 2025, rejoignez notre équipe en tant que Chef/fe de rang et apportez votre contribution au confort et au bien-être de nos clients dans un environnement dynamique et stimulant.
Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée qui s'intégrera facilement au sein de notre équipe de restauration, en veillant au respect des normes internes de l'établissement et ayant comme devise « la satisfaction et la fidélisation de la clientèle ».
Vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, la conseiller et veiller à lui offrir un service dans les règles de l'art. Votre expérience sera mise à profit pour optimiser le service en veillant à ce que chaque client reçoive une expérience inoubliable lors de leur séjour.
En respectant ces engagements, vous intégrerez notre équipe avec efficacité et offrant un service de qualité supérieure, dans le but de satisfaire pleinement notre clientèle.
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Nous recherchons une personne correspondant au profil suivant :
* Vous possédez une formation et une expérience préalable significative dans le domaine de la restauration de qualité.
* La gastronomie est une passion pour vous comme la sommellerie et vous placez la satisfaction de la clientèle comme objectif principal.
* Vous avez les compétences de gérer tous types de situations, êtes polyvalent/e, flexible et proactif/ve. Vous positivez le stress et savez gérer les priorités.
* Vous faites preuve de sens des responsabilités et d'autonomie.
* Vous parlez couramment le français et l'anglais. L'allemand est un atout.
* Votre présentation est soignée et professionnelle.
* Horaires variables : en coupures ou horaires continus.
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"Une croisière à quai sur la Riviera"
Chez Mona, on navigue toujours en eaux calmes. Notre établissement, parmi les plus emblématiques de la Riviera vaudoise, est situé directement au bord du Lac Léman et propose des vues exceptionnelles depuis chaque chambre, ainsi que des expériences et activités uniques.
Grâce à ses infrastructures telles que le Sundeck, son jacuzzi, sa piste de pétanque et son food-truck, ou encore le ponton sur le Lac Léman et les salles de conférences à mi-chemin entre le business et le loisir, Mona invite à son bord une clientèle locale et internationale désireuse d'expérimenter un séjour unique sous le signe de la détente.
Au Mona, vous naviguez toutes voiles dehors ! La splendeur des montagnes et la douceur du lac font de Mona un cadre de travail très agréable.
Alors embarquez et larguez les amarres !
* Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités et de participer à nos succès tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle.
* Un travail passionnant vous attend dans un cadre humain et dynamique.
* Possibilité de louer une chambre du personnel.
* Vous aurez un accès à la plateforme Swibeco. En tant qu'employé(e), vous profiterez d'un large éventail d'avantages et de rabais intéressants sur une multitude d'enseignes en Suisse.
* Un emploi fixe aux conditions CCNT Hôtellerie Suisse.