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Sous chef – küchenleitung, haccp & menüentwicklung

Zermatt
Grand Hotel Zermatterhof
Sous chef
EUR 60’000 pro Jahr
Inserat online seit: 4 März
Beschreibung

Ein renommiertes Hotel in Zermatt sucht einen Koch/eine Köchin zur Unterstützung des Küchenchefs. Ihre Aufgaben umfassen die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs, die Einhaltung von HACCP-Richtlinien, sowie die Qualitätskontrolle der Speisen. Ideale Kandidaten bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch mit. Das Hotel bietet eine unbefristete Anstellung und ein attraktives Benefit-Paket.
#J-18808-Ljbffr

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