Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Mit jährlich bis zu 600 vielfältigen Veranstaltungen erwartet dich ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Für unsere Event-Catering-Küche suchen wir eine flexible, motivierte und tatkräftige Persönlichkeit, die unser Team engagiert unterstütz.
Deine Aufgaben
1. Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
2. Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
3. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
4. Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
5. Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
6. Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
7. Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur
Dein Profil
8. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
9. Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich sowie als Sous Chef
10. Versierter Umgang mit MS Office und den gängigen Anwendungen
11. Teamorientierte, freundliche und engagierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise
12. Kosten- und qualitätsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
13. Gute Produktkenntnisse und hohe Ansprüche an Qualität
14. Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Früh- und Spätdienste)
Wir bieten
Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik.
Weiterbildung
Weiterbildung
Wir fördern interne und externe Weiterbildungen und setzen auf kontinuierliche Weiterentwicklung. Kostenlose Konzertbesuche
Kostenlose Konzertbesuche
Möglichkeit zu kostenlosen Konzertbesuchen und Besichtigungen sowie freier Eintritt ins Kunstmuseum Betriebliche Sozialberatung
Betriebliche Sozialberatung
Anonyme und kostenlose betriebliche Sozialberatung und Ombutsstelle für anspruchsvolle Lebenslagen im beruflichen und privaten Alltag. Ferien- und Feiertage
Ferien- und Feiertage
Sechs Wochen Ferien sowie 12 bezahlte Feiertage als Standard und die Möglichkeit von fünf bis acht Wochen Ferien zu beziehen Essen & Trinken
Essen & Trinken
20% Rabatt in allen KKL Restaurationen sowie freier Zugang zu Getränken und Früchten Kita
Kita
Ab einem Arbeitspensum von 40% erhälst du 20% Rabatt auf Tagespauschale pro Tag und Kind bei smallFoot.
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Dein Kontakt
Sabine Egli
Team Human Resources
Das KKL Luzern befindet sich hier