Hotel Europe Ein Zentrum im Zentrum Davos Hier wird Exklusivität über eine erstklassige Dienstleisung, ein variantenreiches Gastronomieangebot und über das nicht alltägliche Interior-Design "Tradition und Moderne" im ganzen Haus vermittelt. Da wird die zentrale Lage schon fast zur Nebensache. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller gastronomischen Outlets: Restaurant SCALA, Restaurant au Premier (Frühstück/Halbpension), Tonic Piano Bar (nur Winter) in Abstimmung mit den Outlet-Verantwortlichen Führung der Outlet-Verantwortlichen Mitarbeitereinsatzplanung der verschiedenen Outlets mit Mirus HR 3.0 Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen hinsichtlich Effizienz und Gästezufriedenheit Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften Planung und Unterbreitung von Vorschlägen im F&B-Angebotsbereich Planung und Mitspracherecht bei der Erarbeitung des F&B-Angebotes und Festlegung der Verkaufspreise (Menu-, Konsumationskarten, etc.) Erarbeitung betrieblicher Arbeitsplatzanweisungen/Instruktionen Organisation, Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen Beratung und Betreuung von Gästen/Organisationen in der Abwicklung von Anlässen aller Art (Cocktails, Bankette, Hochzeitsfeiern, Firmenfeiern, Kongresse und Seminare und Tagungen) Profil Gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie in dieser oder ähnlicher Position Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein Strukturierte und pro-aktive Arbeitsweise Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit mit hoher Sozialkompetenz und gute Umgangsformen gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Sehr gute Kenntnisse der gängigen Computerprogramme Kenntnisse von Opera Cloud, Simphony und Mirus HR 3.0 Personaladministration von Vorteil (Dienstplanerstellung) Wir bieten Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus, das für die Fusion von Tradition & Moderne steht Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen Unbefristete Jahresstelle Verpflegung & Unterkunft im Haus vorhanden Family & Friends Rabatte für Hotelübernachtungen JBG81_AT