Description de l'établissement
BRAD est un bar à saucisses artisanales situé en plein cœur de Genève, ouvert depuis janvier 2025.
Notre concept est simple et assumé : remettre la saucisse au centre de l'assiette, avec des produits artisanaux, locaux et faits maison, dans un esprit à la fois gourmand, moderne et accessible.
BRAD, c'est aussi une jeune entreprise en pleine croissance, très active sur les événements (Street Food Festivals, privatisations, collaborations), avec une forte attention portée à la qualité du produit, à l'expérience client et à l'ambiance d'équipe.
La co-fondatrice et gérante de BRAD, ancienne étudiante d'une école hôtelière, attache une grande importance à la formation pratique et à l'apprentissage sur le terrain.
Ce stage représente une opportunité concrète de confronter les enseignements théoriques à la réalité du terrain, au sein d'un restaurant indépendant et en développement. Le/la stagiaire sera pleinement intégré(e) à l'opérationnel et participera activement au quotidien du restaurant, avec une exposition directe aux enjeux de service, de production et d'expérience client.
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un·e
stagiaire opérationnel·le
pour rejoindre l'équipe sur une période de 6 mois.
* Taux d'activité :
100% (42h/semaine)
* Sur site
uniquement
* Horaires variables
Le poste est
polyvalent
, avec une immersion complète dans l'exploitation :
* Aide en cuisine et préparation
* Service et relation client
* Mise en place et nettoyage
* Participation à la vie quotidienne du restaurant
* Soutien lors d'événements et services extérieurs (stand BRAD)
Profil recherché
* Étudiant·e d'une école hôtelière (convention de stage obligatoire)
* Étudiant·e dynamique, motivé·e et curieux·se
* Intérêt marqué pour la restauration, idéalement la
restauration rapide de qualité
* Proactif·ve, rapide, organisé·e, avec une réelle volonté de bien faire
* À l'aise avec le
contact client
* Français courant, anglais à l'aise
* Une première expérience en service ou en restauration est un
plus
* Idéalement
logé·e sur Genève
(horaires en coupure possibles)
Ce que nous offrons
* Une
formation terrain complète
, au cœur de l'opérationnel
* Un encadrement par des personnes
passionnées
, issues d'écoles hôtelières
* Une vraie responsabilisation progressive
* La participation à des
événements d'envergure
(festivals, privatisations, collaborations)
* Une entreprise
jeune, dynamique, ouverte aux idées et aux initiatives
* Une ambiance de travail conviviale, exigeante et stimulante
Comment postuler
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez rejoindre une équipe enthousiaste et dynamique, envoyez votre CV et une lettre de motivation à
Rejoignez-nous et participez à l'aventure Brad