Chef*fe de département produits surgelés
100% · Emploi fixe (à durée indéterminée) · immédiatement ou selon accord
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.
Ce que tu accomplis
* Superviser la production des produits congelés, de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement, en garantissant le bon déroulement de chaque étape.
* Assurer l’efficacité, la fluidité et l’optimisation continue des processus de fabrication et de congélation.
* Garantir le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire, et traiter les non-conformités avec les équipes qualité.
* Encadrer, motiver et former les collaborateurs impliqués dans les processus liés aux produits congelés.
* Assurer une communication fluide et une bonne coordination entre la production, la logistique, la qualité et les autres interfaces.
* Planifier les volumes de production selon les prévisions de ventes, les capacités de stockage et le niveau des stocks.
* Suivre les stocks afin de prévenir les ruptures, les surproductions et d’assurer une disponibilité optimale des produits.
* Optimiser l’utilisation des ressources, suivre les KPI de production et contribuer aux projets de durabilité et d’amélioration continue.
Ce que tu apportes
* 5 ans Expérience professionnelle de plusieurs années dans la transformation industrielle de produits carnés
* Apprentissage professionnel achevé (CFC) Formation dans le domaine des produits carnés ou titre jugé équivalent. Brevet fédéral / Technicien*ne ES agroalimentaire / Baechelor un atout.
* Français (Très bonnes connaissances) Bonnes connaissances de la langue française et/ou allemande.
* Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la rentabilité des opérations.
* Veiller au respect des normes environnementales et des exigences légales.
* Réaliser les objectifs déterminés au sein de l’organisation.
* Assurer, selon le besoin, la suppléance du chef de secteur.
* Intervenir comme formateur en entreprise et auditeur interne.
* Disposer d’une bonne condition physique et faire preuve d’ouverture au changement.
Ce que nous te proposons
* Congé maternité/congé paternité 18 semaines de congé maternité payé / 8 semaines de congé paternité (4 semaines payées et 4 semaines non payées)
* Prévoyance professionnelle Une couverture complète auprès de la Caisse de pension Migros – avec des prestations de premier ordre et attractives
* Prestations sociales 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net
* Restauration Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.-
* Points Cumulus Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
* Banque Migros Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
* Ecole-club Migros Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile
* Offre loisirs et culture Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés
* Offres sport et fitness Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année
Candidature et contact
André Teixeira Rodrigues
Groupe Micarna
Micarna SA - Courtepin
Rte de l’Industrie 25
1784 Courtepin