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BEWERBEN
von: Jungfraubahnen Management AG
Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Dahinter stehen rund 1'000 Mitarbeitende, die unsere Marke «Top of Europe» tagtäglich leben und die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiterentwickeln.
Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo sich jeder kennt. Wir betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops. Für unser Tochterunternehmen, die Jungfrau Gastronomie AG, suchen wir ab Dezember oder nach Vereinbarung ein:e
Konditor:in – Confiseur:in (80-100%)
Zu deinem Aufgabengebiet gehören
Teamarbeit mit Herz: Mitarbeit in unserem dreiköpfigen Confiserie-Team – mit Teamgeist, Spass an der Zusammenarbeit und einem Auge fürs Detail
Zeitversetzte Vorproduktion: Du bist für die Herstellung unserer Homemade Produkte für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und Drittkunden mitverantwortlich. Dabei setzt Du die Einhaltung unserer HACCP Richtlinien sowie der internen Qualitätsstandards um
Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung: Mitverantwortlich für den nachhaltigen Einkauf über eine digitale Bestellplattform. Kontrollieren und Pflegen von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung unserer Inhouse Convenience
Kreative Angebote mitgestalten: Du hast ein zeitgemässes Gefühl für Food Trends und bringst dich aktiv in die Angebotsplanung und Gestaltung unserer Confiserie mit ein
Du verfügst über
Breites Fachwissen: Dein theoretisches und praktisches Know-how in deinem Fachbereich ist umfassend und du verfügst über eine hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität mit hohen Volumen zu verbinden
Erfahrung und Expertise: Du bringst Erfahrung in der Confiserie mit, verfügst über eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise und bist bereit deine Praxis weiterzuentwickeln
Sprachliche Stärke: Du bist sattelfest in Deutsch sowohl in Wort als auch in Schrift. Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
eine längerfristige Jahresanstellung in einem Tagesbetrieb (überwiegend Montag – Freitag) an den Standorten Eigergletscher und Grindelwald Terminal
eine zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten und individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen. Ebenfalls für Ehe- und Konkubinats Partner sowie Kinder
Fahrvergünstigungen auf dem schweizerischen Schienennetz (1⁄2-Taxabonnement)
Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
Kostenfreier Erwerb des Jungfrau Skipasses
eine bunte Vielfalt von weiteren Benefits (zB Rabatt in allen Top of Europe-Shops, Vergünstigung beim Kauf und der Miete von Wintersportartikeln, vergünstigten Konditionen bei diversen Partnern und vieles mehr)
einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region
Bei Fragen
steht Dir Claude Rihs, Leiter Confiserie, unter der Nummer +41 (0)75 400 40 71 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung.
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