Mitten in Zürich, direkt beim Opernhaus und nur ein paar Schritte vom See entfernt, liegt das Boutique Hotel Ambassador. Ein 4-Sterne-Superior-Haus der Meili Selection Hotelgruppe und das einzige Zürcher Mitglied der exklusiven Small Luxury Hotels of the World. In einzigartigem Ambiente im historischen Utoschloss trifft stilvolle Gastfreundschaft auf urbanen Lifestyle. Ein Ort für anspruchsvolle Gäste, spannende Begegnungen und besondere Genussmomente.
Du liebst es, kreative Drinks zu zaubern, Gäste zu begeistern und dein Team zu inspirieren? Du denkst unternehmerisch, hast das Gespür für Trends und den Anspruch, jeden Abend unvergesslich zu machen? Dann bist DU unser fehlender Cocktail in der Rezeptur!
Head Bartender
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Deine Aufgaben
* Du bist Gastgeber mit Herz – an der Bar und im Restaurant
* Du kreierst neue Signature Cocktails & Drink-Konzepte
* Du sorgst für perfekte Abläufe hinter der Bar und begeisterst mit Präsenz
* Du kalkulierst, kontrollierst die Warenflüsse & optimierst die Kosten
* Du rockst die Inventur und sorgst für Top-Qualität im Lager
* Du übernimmst Verantwortung in Abwesenheit des Restaurantleiters – vom Tagesgeschäft bis zum Event
* Du arbeitest neue Talente an der Bar ein, gibst dein Know-how in Trainings weiter und motivierst dein Team mit echtem Bar-Spirit!
* Du hast den Überblick über Abrechnungen, Offerten & Meetingräume
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie
* Erste Erfahrung in Barleitung oder einer vergleichbaren Funktion
* Führungskompetenz mit Begeisterungsfähigkeit
* Kalkulationsgeschick und Organisationstalent
* Deutsch & Englisch auf hohem Niveau
* Ein Botschafter mit Ausstrahlung, Stil und einem feinen Gespür für Gäste
* EDV-Know-how (MS Office, Kassensysteme)
Wir bieten dir
* Ein modernes Arbeitsumfeld im trendigen Zürich Seefeld – wo Arbeit und Lifestyle Hand in Hand gehen.
* Ein motiviertes, dynamisches Team, das Dich willkommen heisst.
* Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung in der Meili Selection.
* Attraktive Vergünstigungen auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels.
* Eine gelebte DU-Kultur – bei uns zählt Teamgeist auf Augenhöhe.
Wenn Du Lust hast, in einem Team mit tollen Menschen zu arbeiten und wenn Hotellerie und Gastlichkeit Deine Berufung sind, dann melde Dich noch heute und starte bei uns durch.
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MEILI SELECTION HOTELS
Dufourstrasse 5
8008 Zürich · Switzerland
meili-selection.ch
Susann Slany - Araujo
Human Resources Manager
T +41 44 258 99 96
jobs@meili-selection.ch
Das Ambassador Hotel ist Teil der Meili Selection Hotels. Meili Selection steht für sieben ausgewählte Hotels in Zürich und in Klosters-Davos, Graubünden.
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