Gestalten Sie aktiv mit:
* Sicherstellung der Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit im gesamten Betrieb
* Durchführung von täglichen Betriebsrundgängen
* Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit sowie Einhaltung der IFS-Richtlinien
* Vorbereitung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Audits
* Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende
* Entnahme von Proben sowie Auswertung von Analysen
* Prüfung und Erstellung von Etiketten gemäss Kundenvorgaben
* Erstellung von Spezifikationen
* Pflege von Artikeldaten in Kundenportalen
* Erstellung und Verwaltung von QS-Dokumentationen und Daten
* Mitarbeit bei Projekten zur Betriebsoptimierung
* Bearbeitung von Reklamationen
* Stellvertretung der QS-Leitung bei deren Abwesenheit
Diese Fähigkeiten bringen Sie mit:
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
* Kenntnisse in den Bereichen HACCP und GHP
* Erfahrung in der Beurteilung mikrobiologischer und chemischer Prüfergebnisse
* Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in der Fleischbranche
* Gute MS-Office-Kenntnisse
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Das erwartet Sie bei uns:
* Sicherer Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen
* Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
* Moderne Infrastruktur und Arbeitsumgebung
* Betriebskantine
* 5 Wochen bezahlte Ferien
* Attraktive Mitarbeiterrabatte (z.B. Fleischdiscount AG)
#J-18808-Ljbffr