Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade
* Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
* Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
* Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
* Entwicklung und Mitgestaltung neuer Gerichte und Konzepte
* Kontrolle von Warenkosten, Lager und Bestellungen
* Verantwortung für Hygiene und HACCP-Standards
* Organisation der Mise en Place und Serviceabläufe
* Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Service
* Planung und Umsetzung von Events und Spezialangeboten
* Verantwortung für Sauberkeit, Struktur und Effizienz in der Küche
Profil
* Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
* Leidenschaft für moderne Küche, Grillgerichte und hochwertige Produkte
* Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
* Kreativ, belastbar und lösungsorientiert
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Sehr gute Fach- und Produktkenntnisse
* Erfahrung in à-la-carte und Eventküche
* Verantwortungsbewusstsein für Qualität, Hygiene und Teamführung
* Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
* Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Motivation, gemeinsam etwas Erfolgreiches aufzubauen
Wir bieten
* Arbeiten in einer modernen und erfolgreichen Gastrobar
* Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten
* Junges, motiviertes und ambitioniertes Team
* Sehr gute Verdienstmöglichkeiten
* Kreativer Spielraum für neue Ideen und Gerichte
* Hochwertige Produkte und modernes Küchenkonzept
* Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
* Direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung
* Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
* Mitarbeiterrabatte und Team-Events
* Arbeiten in einer der spannendsten Gastronomie-Locations der Region
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