Contexte
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité: entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD). Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé aux Diablerets, nous vous proposons un poste à l'année de : Chef de partie 60% (H/F).
Encadré par l'équipe existante, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos tâches principales en tant que chef de partie seront :
* La mise en place et la préparation des repas
* Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés
* Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises
* Respecter les règles d'hygiène alimentaire, et de sécurité
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :
* CFC de cuisinier ou équivalent
* Une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie en Suisse dans un établissement de collectivité dans le milieu médico-social.
* De caractère posé, vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile.
* Niveau de français B2 minimum
Nous vous offrons
* Un cadre de travail parfaitement adapté et moderne.
* Poste à l'année à 60%
* Horaires de travail en continus et congé minimum un week-end sur deux
* Possibilité d'évolution et de formations continues offertes
* Plan LPP supérieur à la branche
Poste à pourvoir pour le 1er octobre.
Cette offre vous intéresse ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
#J-18808-Ljbffr