Einleitung
Zu Verstarkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Rang m|w
fur unsere Burgerstube und das Restaurant Sauvage (15 Punkte GaultMillau).
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich.
In unserem Restaurant verwohnen wir die Gaste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder uberraschenden Gourmetkuche.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
* Verantwortlich fur einen reibungslosen Serviceablauf
* Fuhren einer eigenen Station mit Inkasso
* Service von Speisen und Getranken, Bereitstellung der Mise en place
* Betreuung und Beratung unserer Gaste auf hochstem Niveau
* Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Gerate und Materialien
Das bringen Sie mit:
* Sie verfugen uber eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjahrige Berufserfahrung im Service gewinnen.
* Sie stellen einen fachgerechten Speise und Getrankeservices sicher
* Sie sind eine naturliche Gastgeberpersonlichkeit
* Sie konnen sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrucken
* Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten
* Qualitat und Gastezufriedenheit steht fur Sie an erster Stelle
Bei uns erwarten Sie:
* Zeitgemasse Entlohnung
* Ein junges, dynamisches Team
* Eine interessante und vielseitige Tatigkeit
* Moglichkeiten zur personlichen und beruflichen Weiterentwicklung
* Dazu: vergunstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das FB Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergunstigungen in uber 50 Swiss Historic Hotels