Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale "La Gare" mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant "Blun-Chi" mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten sowie die Pizzeria "BASTA".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Führung eines Postens einer klassischen Hotelküche
* Mise-en-Place Arbeiten
* Produktion und Zubereitung der Speisen
* Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
* Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
Profil
* sind ausgebildete/r Koch/Köchin
* konnten bereits Berufserfahrung sammeln
* können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
* sind offen, kommunikativ und initiativ
* haben ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
* behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf
Wir bieten
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad.
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